2月蔬菜報

3/5驚蟄當天果然下雨又打雷，

老天爺對氣候的掌控真是一點也不含糊。

以前遇到下雨就頭痛心情不好的我，

終於在務農後體會到雨天和晴天都是好天！

趁這場春雨，趕緊來發2月蔬菜報啦！

2月貓田一家菜園持續開墾中，增加了11個菜畦，總共43菜畦。

新增菜畦中播種了西瓜、黃豆、莧菜、牛蒡、聖女番茄、

蘆筍、空心菜、芝麻、四季豆、玉米、花生等作物。
2/10播種的黃豆，小苗長的很茁壯、可愛。

趁它還小時，想想將來怎麼吃它，

是做豆腐呢？還是做味增？做醬油？

哈哈還是磨成黃豆粉沾麻糬吃？

或是趁它還小吃毛豆？

嗯，好像都可以，只是要多種點倒是真的。
這棵是越冬的小蒲瓜，毛茸茸的葉片看起來很舒服，

以後留種時，就可以拿它的外殼來當水瓢了！

或是拿葫蘆來當水壺用，應該也很酷吧！

蠶豆種下後大約2個月就開花了，

花型我覺得跟豌豆有一點點像，不過它有塗眼影。

蒜苗已經長成一片小森林了，上次幫它除菜畦上的雜草時，

不小心誤傷了一根，準備拿進去加菜時，湊近鼻子聞一聞，

我竟然覺得聞到了臘肉香，

趕緊跟小蒨分享，她一聞便說這是鴨賞的味道啦！

喔真是的，難怪說出家人不吃蒜，原來是會聞到肉香啦！
菠菜已經開花準備要留種了，不過空心的它長這麼高大，

被強風吹得東倒西歪的，真害怕留不到它的種子寶寶哩。

哈哈感覺就像爸媽一樣，要我們快快長大、結婚，

然後......留種。
番茄開出小黃花朵後，終於開始結出青綠色果實，好期待呀。

一般農家似乎有幫番茄搭支架，但小蒨怕大園這邊風大，

所以讓它在地上伸展，雖說比較不用怕強風，

但人禍似乎有點難避免，爬到走道上側枝，上次被奶奶一踩，

唉呀沒死.....也去了半條命，希望別株番茄能引以為戒，

在菜畦上爬一爬就好，不要越獄啦！
可愛的茼蒿開出了美麗的花朵來，簡直就像奶油般的菊花嘛！

ㄟ這個比喻會不會很怪？

總之真的是很漂亮，尤其是開滿整個菜畦連成一片小花海，

如果不是要留種的話，

真的有種衝動想剪下來擺在客廳好好欣賞一番。
茴香也開花了，像似夏日夜空中的煙火般夢幻。
耶！終於等到草莓變紅了，不過好像等的不只是我們，

小鳥也等它很久了，吃完後不忘留坨屎在菜畦上，

證明它有吃。所以啦，現在我們跟鳥搶吃草莓，

趁草莓半熟時，先往嘴裡塞，酸是會酸啦，但甜在心裡！
香菜長得驚人的高，開出碎碎的小花，很典雅，

一些被蟲子攻擊，或是被強風吹斷腰的，

拿進來煮湯或是放一小把在菜盤上，

花的味道沒葉子那麼濃郁，但增添了一股芬芳，

連視覺的享受也大大提高了。
紅蘿蔔也成了樹林樣，為了來年可以有更多的紅蘿蔔種子，

所以捨不得拔太多來吃，

據說紅蘿蔔要留種不是很容易，祈禱它們留種可以順利。

芹菜終於又長高了一點，看來搞不好要到夏天才吃得到它喔。
油菜的果莢結的密密麻麻的，好壯觀，等果莢成熟後，

整株拔起倒吊在屋內追熟兼陰乾，

也成了很美麗的居家裝飾品哩。
青江菜開花囉，長得跟小白菜和油菜好像啊！

嗯，這3種菜據書上說得要隔1公里遠才能防雜交，

要不然就要用網布套起來，

可是這2樣都沒做到的我們，

不知道這些蔬菜的下一代會長甚麼樣子呀？

不過沒關係，還有最後一手絕招，

那就是下一代青江菜的種子就要留長得像青江菜，

這樣留久了，應該會變固定種了吧？希望喔......
芥藍菜開出秀氣的白花來，雖然被蟲子咬得亂七八糟，

卻仍努力維持好形象，加油喔，

希望你的下一代能更適應這新環境！
這是西瓜的小苗，長得很可愛耶，2/10種下的，

在大園這兒有滿多人種西瓜的，

所以說西瓜應該很喜歡這裡的氣候吧？

說到西瓜就會想到無子西瓜，

有些人認為不用吐子很方便，

但像我這種都吞下肚的倒是不在乎，

不過現在的我可是認為有種子才是正常的西瓜嘛！

邊吃西瓜邊將種子保存下來，

期待來年還能吃這麼棒的西瓜，

不是一件挺美好的事情嗎？
刈菜也撐過蟲子的攻擊努力的開花了，

不過等種子成熟還有一段路要走，

對蟲子而言，各階段都有不同的美味哩！

只能說蟲子是蔬菜老饕了，

唉呀，拜託蟲子大爺，留點種子等冬天播種唄。
小白菜果莢也是結成許多，跟油菜相比小了一號，

既然能留到種子，

相對的可以吃到它的機率也跟著提升囉！
甘藍已經結成小球的形狀了，雖然還是小了點，

不過會結球我已經謝天謝地了。

頭殼壞去的我竟然會在1/16種下紅甘藍，

終於能明白怨天尤人是甚麼心情了，

如果我是它，應該會怪種錯時機的那個人，

接著抱怨天氣怎麼那麼熱呀......

不過植物果然是植物，

它依然努力不懈的跟環境相處，用力長大，

真的是抱歉了，紅甘藍。

接下來實驗區特別報導：
實驗區的蘿蔔開花了，喔這種子一定特強！

真是等不及今年冬天要把它種下了。
春天的地瓜葉綠油油的，讓人看了心情特好，

彷彿大地飄送而出的綠色愛心！

當然那入口即化的口感更是不在話下。

度過寒冬的南瓜，在春天的招喚下，

再度準備開出花朵來，

希望這次它能順利的生下南瓜小寶寶呀。
神奇神奇，先前有在淡水的幸福農莊幫忙種甘蔗，

但均告失敗，

所以如何種植甘蔗對我來說一直是個謎。

哈哈終於這次在奶奶的幫助下，

成功的讓甘蔗發芽囉！

原來它長芽的地方是在甘蔗的節，

只要在春、秋兩季，斜插在土裡，

然後耐心等待，應該都可以發芽吧！(天真樂觀派)
紅菜對我來說也是個謎，因為先前種死了許多，

後來推測紅菜應該是討厭陽光吧，

希望將來能繁殖成紅菜步道，

就像現在的地瓜葉步道一樣，哦好想趕快吃到喔！

麻油配薑炒紅菜！香~~~

後記：

務農之後才知道蔬菜各種階段不同風貌，

都是那樣迷人，又需費心關照，

雖說努力照顧，但只需要時常去看它，

替它除除妨礙它生長的草，偶爾澆些水，給它愛心，

替它保存好下一代種子，

蔬菜便會回報它所有的養分給人類；

相對的，若是過分關心，

不讓它們培養自身抵抗力，反而想用農藥幫忙驅蟲，

不讓它順應自然地吸收大地養分，

反而想用肥料來幫助它成長，反而是害了它，

也害了我們自己跟環境，愛有很多種，

錯誤的溺愛，只會帶來反效果，

希望將來我面對自己的小孩時，我能牢記！